희귀한 사케를 카쿠우치로 맛보기

죠에츠 묘코에서 빚어낸 사케는 주로 지역 내에서 소비되고 있습니다. 니가타시나 관동 지역에서는 쉽게 찾아볼 수 없는 희귀 사케를 독자적인 루트로 유통하여 여러분께 전해 드립니다. 우선 카쿠우치로 맛을 가볍게 즐겨보시는 것은 어떤가요?

카쿠우치란 (오사카,니가타 공통)
카쿠우치란 주류 판매점에서 판매되는 술을 구입하여 그 자리에서 마시는 문화로, 모퉁이의 테이블에 서서 마시는 것이 일반적이다. 술을 구입한 고객이 가게의 모퉁이를 빌려 마시던 것이 시초라고 전해지며, 현재는 다양한 스타일로 재해석되고 있다. 부담없이 다양한 브랜드의 술을 테이스팅 해 볼수 있다는 장점과 음식점에 비해 서비스가 심플하다는 특징이 있다.

죠에츠 묘코와 사도의 맛을 한 곳에

광활한 대지와 높은 산, 미네랄이 가득한 해빙수와 설국의 세월의 지혜가 담긴 발효 기술이 어우러져 탄생한 맛있는 일품만을 모았습니다. 현지에서 사랑받는 소울 푸드를 즐겨 보세요.

다양한 지역 전통 사케와 안주

지역의 숨겨진 명주와 이에 어울리는 안주를 엄선하여 전해 드립니다. 칸즈리 진미채 등의 마른 안주와 카키노타네 등의 쌀과자가 특히 유명합니다. 분명 입맛에 맞으실 겁니다.

※칸즈리 진미채 (칸즈리 사키이카)
묘코 지역 전통 조미료인 칸즈리에, 저온 건조시킨 오징어를 절인 감칠맛이 강한 매콤한 안주

오리지날 사케와 안주 세트

전면의 코너에는 스태프가 추천하는 사케와 안주 세트를 권해 드리고 있습니다. 가장 추천드리는 상품은 사케 300ml와 안주의 저렴한 세트. 선물로도 구입하기 좋은 사이즈감입니다.

까망베르 소프트 아이스크림도 등장

도쿄 교통 회관점에서 인기 만점인 사도 유업의 까망베르 치즈 맛 소프트 아이스크림을 CoCoLo 니가타점에서도 맛보실 수 있습니다. 진한 치즈의 맛과 산뜻한 뒷맛이 특징입니다. 사이즈도 조절하실 수 있습니다.