1月24日(土)～25日(日)交通会館マルシェに出店します！

新着情報

こんにちは、雪國商店です。

今年最初のマルシェのお知らせです♪

上越はあたり一面、雪景色が広がっています。

寒い冬だからこそ、雪国の自然の美味しさがギュッと詰まった食材が味わえる季節。

今回は、「冬の味覚到来！新潟・上越の旬をお届け！」 がテーマで、1月24日(土)・25日(日)開催！

上越市から生産者の皆さんが来店し、「美味しさの秘訣」を聞けるチャンスです♪

お米生産者さんがこだわりの「棚田米」を販売します！

そして、「櫛池農業振興会」さんが「アスパラ菜」や「雪下キャベツ」などの野菜を販売

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日時：1月24日（土）25日（日）11：30～17：30
会場：東京交通会館１階ピロティ交通会館マルシェ内（JR有楽町駅前）
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◆「上越市柿崎区からお米生産者さんが2組出店！」◆

どちらも【1合からの量り売り】の販売がありますので、食べ比べにもおすすめです♪

「筒井惇貴さん・恵里奈さん」

3種類のお米を販売！

粒立ち良くおかずと相性抜群の 「つきあかり」、もちもちの 「にじのきらめき」、

黄金バランスの 「コシヒカリ」 ！

「荘司勇太さん」

尾神岳の山麓の棚田で育てた「コシヒカリ」。

標高が高く昼夜の寒暖差が大きいため、「粘り」と「甘み」が強いのが特徴！

◆「櫛池農業振興会」◆

上越特産野菜「アスパラ菜」は今が旬！

風味やシャキシャキ食感がアスパラガスと似ているのが特徴です。

また、雪の中で寝かせた、「雪下キャベツ」や「雪下人参」は、寒さから身を守るために糖分を蓄え、とっても甘くなります。

素材の美味しさを味わって頂きたいので、蒸したりポトフにしたりして食べるのがおすすめ！

ぜひ、冬の上越の恵みを味わいにいらしてください。

皆さまのお越しをお待ちしております。

※販売商品は天候や状況により変更になる場合がございます。

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