雪国商店

滋味深いものばかり。

雪国が育んだ食は、

小さな名店の味まで。

知られざる

愛される馴染みの味から

上質なものをお届けする食の蔵。

雪国の美味しいものや

雪國商店は、

雪國商店店舗外観

お客様の声を作り手に届けます。

作り手の声をお客さまへ届け、

深化させることを目指しています。

これからの暮らしに寄り添うよう

醸すように熟成させ、

生まれた品々をここに集めました。

雪国の優れた知恵によって

漬物や酒、味噌、醤油などの発酵食、

新潟の発酵食をお土産品としてお届け

そのストーリーごとお届けします。

地元でいかに愛されているかなど、

こだわりの製造方法、店主のお人柄、

一つひとつの商品の誕生秘話、

地元を深く知るからこそ、

運営しています。

上越のケーブルテレビ会社が

雪國商店は、

雪国新潟の風景

雪國商店の想い

雪の恵みと
発酵文化の良さを広めたい

深い雪に覆われる上越妙高の長い冬は、食品を備蓄したり、発酵したりする知恵を育みました。昔ながらの製法で作られた日本酒や味噌など、雪国ならではの豊かな発酵食をご紹介します。

妙高名物かんずりかんずりの製造工程

本当におすすめできる
逸品を届けたい

ショップに並ぶのは、安定してお届けできる大量製造の商品ばかりではありません。地元で愛される小さな名店で、限られた数しか作れない商品でも積極的に並べています。欠品御免。希少なソウルフードもぜひ味わっていただきたいです。

上越・妙高・佐渡の希少な商品を取り揃え

雪國商店各店舗のご案内