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2024.02.01

東京交通会館店

2月3日(土)～4日(日)交通会館マルシェに出店します！

2月3日(土)～4日(日)に「交通会館マルシェ」に出店します。

地元上越では、今週末、上越市の冬の一大イベント「レルヒ祭」が開催されます！
日本に初めてスキー技術を伝えた、レルヒ少佐の功績を後世に伝えていくために、上越市の金谷山スキー場で開催されるイベントです♪

なかなか上越地域まで行けない方！有楽町で「上越の味」を堪能しませんか！
今週末のマルシェは、「冬の旬味フェア」がテーマに、2月3日(土)・4日(日)開催！
生産者「桑谷農業振興会」さんが、直接マルシェ店頭にいらっしゃいます！「美味しさの秘訣」を聞けるチャンスです♪

◆「桑谷農業振興会」◆

「雪下野菜」
雪の中でじっくりと甘くなった、「雪下野菜」大根、人参、ネギを販売します！
雪の力で「甘さ」と「旨み」が増した野菜たちです♪
雪の中は温度がおよそ０℃程で一定で凍らず、野菜は、冷たさから命を守るため、糖度が高くなり、旨みが増していきます！
他にも、お米や甘酒などを販売予定です。

◆「しぼりたて！フレッシュな味わいの冬限定酒！」◆

鮎正宗酒造「純米吟醸 初鮎」（試飲できます♪）
キレがよく、しぼりたてらしいフレッシュな香りが特徴の生酒ならではの味わい！
香り高くふくらみのある旨みの純米吟醸酒を新酒で味わえるチャンス！
他にも、千代の光酒造「純米吟醸 KENICHIRO 生酛（きもと）仕込み」など、冬の限定酒を販売します。

◆「あまり県外に出回らない！幻の完熟 新潟ブランドいちご」◆

苺の花ことば「越後姫」
新潟ブランドいちごとてもデリケートなため、新潟県外にはあまり出回らない珍しい、いちご！しっかり完熟した、「越後姫」は大粒でふわっと柔らかくジューシー！
香りが強く、酸味が少ない優しい甘さが特徴です。
また、越後姫を贅沢に使用した、御菓子処かの子「いちご餅」も数量限定で販売します。

他にも、先日雪さらしを行った、かんずりを使った「かんずり鍋つゆ」や、お酒のお供にぴったりな「かんずり柿の種小袋」を販売します！
有楽町で、新潟上越妙高の冬の旬味を堪能しませんか♪
皆さまのお越しをお待ちしております。

※販売商品は天候や状況により変更になる場合がございます。

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