12月16日(土)～17日(日)に「交通会館マルシェ」に出店します。

上越地域では、先週から一気に冷え込み、山沿いで雪が降りはじめました！

いよいよ、ウィンタースポーツのシーズンが始まりますね！

日本百名山のひとつ、「妙高山」の裾野に広がる妙高エリアでは、今週末から続々とゲレンデがオープンする予定です。

なかなか上越地域まで行けない方！有楽町で「上越の味」を堪能しませんか！

今週末のマルシェは、「冬の味覚堪能フェア」がテーマに、12月16日(土)・17日(日)開催！

こだわりのお米生産者「ライステラス安塚」さんが、直接マルシェ店頭にいらっしゃいます！「美味しさの秘訣」を聞けるチャンスです♪

◆「ライステラス安塚」◆

「雪室じゃがいも」

上越市の中山間地域は豪雪地帯！ 雪を活かした、天然の冷蔵庫「雪室」で貯蔵されたじゃがいもです。

雪室じゃがいもの特徴はなんと言っても、「甘さ！」

温度と湿度が一定に保たれることで、じゃがいものでんぷんが糖分に変化し、甘さが引き出されます。雪の中でじっくりと甘くなったじゃがいもは、ぜひ、シンプルに蒸してお塩で♪

他にも、どぶろくや笹だんごなどを販売予定です。

◆「しぼりたて！フレッシュな味わい、新酒入荷！」◆

妙高酒造「しぼりたて新酒 妙高山」（試飲できます♪）

新酒ならではの糀香とフレッシュで軽快な味わい！

年に一度、この時期でしか味わうことができないお酒です。

またこのお酒は、幅広い温度帯で楽しむことができます！

鍋のお供にはぬる燗で♪ 中華料理など濃い味わいの料理の時には、冷やして飲むのがおすすめです♪

他にも、君の井酒造「君の井 しぼりたて 旬」など、新酒を販売します。

◆「日本酒と相性抜群！おすすめ酒の友！」◆

「かんずり仕立てのチーズ」（試食できます♪）

チーズの濃厚な味わいに、ピリッと辛い妙高伝統調味料、「かんずり」がアクセントになっている、おつまみです！日本酒やワインの持つ香りと相性抜群！

日本酒を飲みながら、一つ食べたらあともう一つと、ついつい手が伸びてしまう逸品！

他にも、新酒にぴったりな、「妙高こそば半生そば」、「布乃利そば」など蕎麦各種や、「柿の種のオイル漬にんにくラー油」を販売します♪新酒と一緒にいかがでしょうか。

有楽町で、新潟上越妙高の冬の味覚を堪能しませんか♪

皆さまのお越しをお待ちしております。

※販売商品は天候や状況により変更になる場合がございます。

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