お知らせ
2021.09.17
開店1周年イベント【特別販売 粟飴】
開店1周年イベント第3弾として、髙橋孫左衛門商店の「粟飴」を、9月19日(日)から30個限定で販売いたします。髙橋孫左衛門商店は江戸時代から400年近く続く日本で一番古い飴屋です。「粟飴」は一つ一つ丁寧に手作りしているため生産量が限られており、東京で販売することがほとんどない貴重な商品です。
第4弾は9月23日(木)を予定しております。どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。
1周年イベント
第3弾 30個限定 初入荷 粟飴
新潟県産のもち米と国産麦芽で作られた、さらりとした上品な甘みが特徴の水飴です。そのまま食べるのも美味しいですが、紅茶などに砂糖の代わりとして入れるのもおすすめ。地元小中学校の給食では、粟飴とバターを溶かして混ぜて、パンに塗って焼いた「粟飴トースト」が人気です。煮物などの仕上げにも、艶もでて味もまろやかに。その他いろいろな食べ方がありますので、是非お試しください。
粟飴
1個 864円(税込)
※完売致しました。
商品
発売から約300年続くロングセラー商品
やわらかくてもちっとした食感と優しい甘さが特徴の飴です。水飴を寒天で固め、乾燥させて寒天質をなくすことで飴本来の風味を出し、その後1～2ヶ月熟成させ柔らかくして完成します。1口食べると、素朴で奥深い甘みが広がり、発売から約300年間変わらず愛され続けている味です。素朴な飴本来の味を大切にした品のある味わいで、敬老の日の贈り物にもおすすめです。
翁飴
8個入 540円(税込)
12個入 900円(税込)
