雪の力で冷やした天然の冷蔵庫「雪室」。食品は温度0℃・湿度90％以上の一定した環境で保存されることで美味しさが増します。米や野菜はでんぷん糖化で甘くなり、また酒や珈琲などは熟成時に発生する不快臭が雪の力で抑えられ、まろやかに変化することが研究で立証されています。さらに通常の冷蔵庫と違い電気の振動がないためストレスが少なく良い熟成をします。

商品

雪室で熟成した珈琲豆でまろやかなアイスコーヒー

雪室で熟成することでよりまろやかになった珈琲豆を贅沢に使い、こだわりのエスプレッソ抽出で美味しさをギュッと閉じ込めまています。濃厚でコク深いタイプの無糖アイスコーヒーです。暑くなるこれからの時期にいかがでしょうか。

雪室珈琲プレミアムアイス無糖

　756円(税込)