
2020年9月17日(木)
東京交通会館1階に新店OPEN!
雪国の恵みを
さあ、召し上がれ
雪国の恵みを
さあ、召し上がれ
深い雪がもたらす恵み。
それは、清らかな雪解け水や肥沃な大地だけでなく、
長い冬を乗り切る知恵と技、
そして雪国の文化そのものです。
海や川、山や田畑の豊かな恵み。
それらをさらに美味しくする雪国の知恵が、
室と蔵です。
雪室の優れた貯蔵機能、蔵での伝統製法によって
食材は熟成し、
より深い味わいへと進化するのです。
- 所在地
- 〒100-0006 東京都千代田区有楽町2丁目10-1 東京交通会館1階
- 営業時間
- 11:00 - 19:00
- 定休日
- 年中無休